CHUECA, I PIACERI DEL BARRIO

Birra e tapas, ricette tipiche e piatti tradizionali, menu creativi e innovativi: a Madrid si mangia bene. La versione spagnola dell'happy hour è il "bar a tapas", locali dove birra e vino sono serviti con tanti "assaggi" come formaggi, verdure, carne, pesce, olive... Può essere una tappa prima di cena o l'alternativa al ristorante, dove comunque si va dalle 22 in poi. Sempre nel barrio Chueca, c'è La Bardemcilla di Monica Bardem, sorella di Javier, unico attore spagnolo ad avere vinto un Oscar nel 2008. Monica, ballerina e attrice, propone cucina cinematografica come le crocchette Prosciutto, Prosciutto (film di Bigas Luna del '92).